Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Krem z zielonego groszku



Ugotowałam w zeszłym tygodniu i również w zeszłym tygodniu chciałam się nim podzielić, ale koniec akcji z bakłażanem pokrzyżował mi szyki ;)







Pyszna, łatwa w przygotowaniu, bardzo smaczna i zdrowa zupa krem.



Groszek zielony jest bogaty w  wiele substancji odżywczych m. in. żelazo, potas, fosfor, cynk, wapń, magnez. Także witaminy z grupy B, witaminy A i E.
Jest też dobrym źródłem białka i antyoksydantów chroniących nasz organizm przed działaniem wolnych rodników.



Składniki:
  • ok. 250 gram zielonego groszku surowego lub z puszki
  • dwa ząbki czosnku
  • kumin
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki lub kolendry




Tą zupę przygotowałam z groszku w puszce.

Groszek razem z zalewą przelałam do niedużego garnka. Dolałam odrobinę wody, tak by płyn zakrywał groszek.
Dodałam czosnek pokrojony w plasterki.
Doprawiłam solą, kuminem i świeżo mielonym pieprzem.

Gotowałam na małym ogniu ok 10 minut.
Następnie wszystko zmiksowałam.


Wyłożyłam na talerz i posypałam natką kolendry.

Jeśli ktoś za nią nie przepada to może zamienić ją na natkę pietruszki.









Wystarczająco szybka i łatwa w przygotowaniu? ;)








5 komentarzy:

Dziękuję za wszystkie komentarze!

Miło mi będzie jeśli odwiedzicie mnie ponownie :D