Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Omlet z pomidorami i bazylią



Jak dobrze zacząć nowy dzień, a zarazem nowy tydzień?

Oczywiście od dobrego śniadania ;)





Przygotowałam dziś omlet z pomidorami i bazylią.

Może nie jest bardzo szybki w przygotowaniu, ale na pewno bardzo smaczny!



Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 pomidor
  • 1/2 cebuli
  • kilka gałązek bazylii
  • kawałek sera /użyłam owczego/
  • sól i pieprz do smaku/ ewentualnie trochę świeżego chili
  • odrobina masła i łyżka oliwy


Cebulę i pomidory kroję w kostkę i wrzucam na patelnię.
Dosalam do smaku i smażę, aż pomidory zaczną się rozpadać. Wrzucam część posiekanej bazylii, pieprz lub chili.
Gdy uznam, że jest gotowe zdejmuję z patelni.




Jajka rozbełtuję w misce i solę odrobinę.
Następnie wylewam je na patelnie, na której rozpuściłam odrobinę masła.

Gdy lekko się zetną od spodu, wrzucam usmażone pomidory.
Przykrywam pokrywką i na wolnym ogniu pozwalam się ściąć jajkom.

Pod koniec smażenia posypuję wierzch omleta tartym serem.

Gdy ser się rozpuści, a omlet nie przywiera do patelni, posypuję resztą świeżej bazylii i przekładam na talerz.





Takie  śniadanie

I poniedziałek przestaje być straszny ;)





Przepis dodaję do akcji:

6 komentarzy:

Dziękuję za wszystkie komentarze!

Miło mi będzie jeśli odwiedzicie mnie ponownie :D